AHOJ, AHOJ,
Jistě Vám neuniklo, že rádi chodíme do této super restaurace a to do Modré Kachničky.
Rádi tam chodíme na různá výročí či oslavy narozenin.
Nyní tomu nebylo jinak a oslavili jsme tam tak moje 33cáté narozeniny.
Na zátek voda s dobrou černou kávou.
Prostory nádherné, restaurace se nalézá na pražském Újezdu a chodíme se skutečně pravidelně a na degustační šesti chodové menu.
Jak tématické kachnička všude kam se podíváš.
Stůl perfektně založený, ostatně jako vždy.
Navíc ty autentické interiéry jsou naprosto fantastické a okouzlující.
Toto není zcela nejlepší fotka, ale jinou jsem - respektive lepší nenašla.
Šesti chodové degustační menu ze zvěřiny :
Začali jsme bílým vínem Pinot Chardonnay 2015.
Ochucené máslíčko a výtečné pečivo je samozřejmostí. Vše nádherně servírované.
Víno se chladilo a voda odpočívala, vše tak, aby nám nepřekáželo nic na stole.
Autentická fotografie manželů Benešových.
A už jsme u předkrmu.
Carpaciio z červené řepy a grilovanou hlívou ústřičnou a zeleným pepřem.
Můj muž říká na zdraví.
Jídlo bylo jedním slovem excelentní, jen ty porce, nedalo se to sníst, bylo toho prostě moc.
Když jsem si odskočila na toaletu, tak na mě čekalo překvapení v podobě dárečků.
Samotné představení dárečků v samostatném článečku.
No nyní už jsme u polévky.
Hříbkový krém se zakysanou smetanou a lanýžovovou pastou.
Poté následoval teplý předkrm.
Rolovaná bažantí prsa na salátu s dijonskou omáčkou.
První hlavní chod.
Pečená kančí krkovice na houbovém ragů s dušenou quinoou.
Druhý hlavní chod.
Grilovaný mufloní hřbet s brusinkovou omáčkou a smaženými zeleninovými hranolky.
Na závěr je cheesecake s malinami a borůvkovou zmrzlinou.
Všechny jídla jsou naprosto fantasticky chuťově sladěná a vyvážená.
Voucher stojí cca 1300Kč pro oba, ale my tam téměř vždy cca 1500Kč necháme, ale moc si to užijeme.
Miluji tyto slavnostní večery, skvělá atmosféra, úžasné vyladěné jídlo, prima lokace, no prostě si tyto večery moc s manželem užíváme.
A co Vy, také máte své oblíbené restaurace či kavárny??
Přeji Vám krásný a pohodový den.
papa Vaše E.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Tímto Ti moc děkuji za návštěvu a čtení tohoto blogu! ♥ Můj blog můžeš sledovat i na další sociálních sítích, jako je FB , Instagram , kde jsem také aktivní. V případě jakéhokoli dotazu mě neváhej kontaktovat na e-mailu: eriuchytilova@gmail.com . Ještě jednou Ti děkuji a přeji krásný a pohodový den!