Vánoční vánočka - moje verze

 

AHOJ, AHOJ,

 Vítám Vás u dnešního článku, který opět nebude kosmetický, ale bude o vaření, respektive o pečení mé vánočky.

 

Zajímalo by mě, jestli i Vy na svátky pečete vánočku a případně, jaký máte ozkoušený dobrý recept.

Já mám tento od mé maminky a moc mi vyhovuje.

Cukroví peču sporadicky, letos jsem nepekla, tradičně dostáváme od maminky a od tchýně a pak bychom toho měli moc a nestihli bychom to sníst a už mě nebaví to věčné zamrazování a vyndavání na Velikonoce.

 

Budeme potřebovat 500g polohrubé mouky, kterou si odvážíme.

 

Kostku másla - 120g čili necelou polovinu a máslo rozpustíme a také kostku droždí, tyto produkty jsou z Německa.

 

120g cukru krupice.

 

Tři vejce z toho je jedno na potření.

 

250ml mléka, já používám polotučné.

 

Rozinky a mandle, je samozřejmě na Vás, jestli mandle a rozinky máte rádi.

Aby těsto krásně vykynulo, budeme si muset vytvořit kvásek.

 

Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžičku cukru, protože živá kultura, která je obsažená v droždí se s cukrem má velice ráda proces urychlí.

 



 

Lžičkou třeme droždí s cukrem a snažíme se vytvořit kašičku.

 

Přilijeme jednu lžíci vlažného mléka, přisypeme špetičku mouky, zamícháme a dáme kvásek vzejít na teplé místo.

 

Takto je kvásek připraven přidat ke všem ingrediencím.

 

Vše řádně smícháme a hněteme těsto.

 

Těsto dáme kynout a několikrát prohněteme, abychom vyhnaly vzduch a těsto bylo vláčné a kypré.

 

Vykynulé těsto je připravené.

 

Přendáme na pomoučněný vál. Já mám tento vál po své babičce a mám ho velice ráda. Na pomoučnění používám hladkou mouku.

 

Těsto si rozdělím na osm stejných dílků.

Vánočku splétám ze dvou klasických copů a vrchní díl je ze dvou válečků.

A válíme.

 

Základ vánočky by měl být malinko širší.

 

Vánočka je hotová a nyní jen pomašlujeme rozkvrdlaným vejcem.

 

Pomašlovanou vánočku nechám ještě chviličku odpočinou cca 5-10 minut a poté s ní do trouby.

 

Peču cca 45minut na 150C.

 

Vánočka se sice maličko rozjela, barvička je dobrá nebojte se toho.

Je velice vláčná a chutná. Ideální ke snídani či k odpolednímu kafíčku.

 

No a při kynutí jsem dodělala gulášek s knedlíkem a toto byl náš nedělní obídek.

 

Budu ráda za Vaše tipy na ověřené recepty.

 

Mějte krásný Štědrý den.

 

Nádherné Vánoce.

 

papa E.

Zapečené vege papriky

 

AHOJ, AHOJ,

 

Delší dobu jsem sem nedala žádný článeček o jídle a mých stravovacích návycích.

 

Jak již víte, tak cca půl roku nejím maso ze zdravotních důvodů a musím Vám sdělit, že se cítím plná energie, síly a dokonce jsem i nabrala kilogramy - potřebovala jsem posílit po nemoci.

 

Dnes to bude o ZAPEČENÝCH PAPRIKÁCH.  Na které budete potřebovat papriky, rozpůlené a vydlabané. Poté řapíkatý celer, nakrájený, rajčátka a mrkvičku.

 

Dále si uvařte divokou rýži nebo můžete také použít pohanku.

 

Rozpůlené papriky dejte do pekáčku.

 

Nakrájejte řapíkatý celer, mrkvičku a rajčátka na čtvrtky, záleží, jaké rajčátka budete mít, já měla cherry.

 

Dále na zapečení budete potřebovat rajčatové pyré a sýr, nám chutná brie.

 

Já jsem do plnící směsi přidala uvařenou cizrnu, jelikož ji doma máme moc rádi.

 

Rajčatové pyré chvilku povařte s trochu cukru, přidejte čerstvě mletý pepř a bylinky. Já také přidala konopné semínko, ale to není nutností.

 

Všechny suroviny jsem smíchala dohromady vč. rajčatového pyré.

 

Papriky naplňte směsí a nahoru nakrájejte Váš oblíbený sýr.

Do pekáčku jsem nalila malinko vody a dala péct do předehřáté trouby na horký vzduch 180C cca 20 minut.

 

Papriky se zapečou a krásně se všechny chutě spojí.

Já jsem servírovala s čerstvou bagetkou, ale jistě by šla použít i jiná příloha.

 

Tak to byl můj oblíbený vegetariánský recept, ale jistě by šlo maso zakomponovat.

 

Také máte rádi zeleninové pokrmy??

 

Přeji Vám krásný den.

 

papa E.

Vaříme :-)) chutné rychlovky

 

AHOJ, AHOJ,

 

Dnes Vám přináším článeček o mám vaření. :-))

 

 

 

Udělala jsem si takovou rychlovku a to salátek z tvarohu, cibulky, rajčátek, pepře, vajec na tvrdo a kapky citronové štávy. Nejraději mám tuto pomazánku s tmavých chlebem. :-))

 

A k večeři jsem si udělala francouzskou cibulačku.

 

Na oleji zpěníme cibulku - já krájím na půl kolečka.

 

Chce to dát si trochu práci a hlavně trpělivosti. Dusíme a restujeme cca 15-20 minut na mírném plameni, aby cibulka zezlátla.  Kdo chce může přilít cca 0,05l bílého suchého vína.

 

Až se víno vyvaří - respektive alkohol z něj, to ucítíte, tak přisypete cca 1 polévkovou lžíci hladké mouky a rychle zarestujete.

 

Poté zalijete připraveným zeleninovým vývarem a necháte provařit cca 20 minutek.

 

Servírujeme teplé třeba i s krutonky a sýrem. Jak kdo chce.

 

Tato polévka je velice lahodná a rychlá. Já přidávám bylinky, rozmarýn, tymián, saturejku atd.

 

Vřele doporučuji.

 

Jaké rychlé recepty vaříte rádi Vy??

 

Přeji krásný den.

 

papa E.

Rimmel porovnání makeupů

 

 

AHOJ, AHOJ,

 

Dneska Vám přináším porovnání mých dvou make-upů od značky Rimmel.

 

Jedná se o Match Perfection a Lasting. Finish

 

Oba jsou super, jen se liší výdrží, konzistencí, vlastnostmi a také vhodnou dobou nošení.

 

 

Opravdu oba Vám vřele doporučím, poměr cena kvalita - SUPER.

 

Tento makeup mi přijde světlejší než-li ten Lasting. Oba mám v nejsvětlejších odstínech 100 Ivory.

 

Dobře se nanáší, je takový jemnější a přijde mi méně krycí. Přijde mi ideální na jaro a teplý podzim. Na zimu není příliš vhodný. Jelikož tolik nehydratuje a tolik nekryje.

 

 

Odstín mi opravdu vyhovuje.

 

Neděste se, velké množství jsem rozetřela na malou plochu, ale krásně se dá zapracovat, jak štětcem, tak třeba houbičkou i prsty. .-)

 

 

Tady vidíte výsledný efekt, ale blesk to dosti zkresluje, jinak na pleti vypadá opravdu velice přirozeně.

 

 

A nyní tady máme druhý makeup a to Lasting Finish.

 

Jedná se o hydratační a makeup, který by se neměl otírat a to musím potvrdit.

Oproti modré variantě krásně vydrží na pleti celý den a kritická místa, jako je nos a okolo úst nádherně vydrží. :-))

 

Mám ho v nejsvětlejším odstínu 100 Ivory a také mi přijde skvělý ochranný faktor 20 SPF.

 

Oproti modré variantě má malinko hutnější variantu, ale i přes to se nádherně zapracuje a krásně kryje.

 



 

Opět výsledný efekt malinko zkresluje blesk.

 

Oba makeupy mohu vřele doporučit, ale na zimní období a pro pleť, která potřebuje hydratovat, bych více doporučovala variantu s červeným víčkem.

 

Cena, za kterou můžete makeup pořídit je do 300Kč.

 

 

No a jaké máte zkušenosti Vy s makeupy od Rimmel??

 

 

Přeji krásný den.

 

 

papa E.